冬天，多吃这种肉，益气补虚还养气色，比牛羊肉便宜，女人多吃！
冬天，多吃这种肉，益气补虚还养气色，比牛羊肉便宜，女人多吃！
不知道大家有没有在冬天不管穿多少，还是总感觉一直有风直接吹到身体上的感觉。冬天的天气比较阴冷，没有什么太阳，本来身体寒气就比较重的女性一定要多注意保养身体，多吃一点驱寒的是食品。今天编编要跟大家讲的就是一种比牛羊肉便宜但是益气补虚还养气色的食材，冬天一定要多吃这种肉。尤其是女人更要多吃点，因为女性普遍体质偏寒，女人也爱美，气色不好人就不漂亮了，所以要注重气血的滋补。
今天说的就是猪脚姜，编编冬天的时候去驱寒就靠这一碗猪脚姜。可能这个名字大家听得比较少，但是其实这是广东的特色菜，是女人在坐月子时期的必备养身子食谱。很多的广东人都喜欢吃，走在大街小巷也经常能看到售卖猪脚姜的阿婆。补血去湿气，美容养颜，吃上一碗温暖全身。每年的冬天，一周就会炖上一次，吃了猪脚姜，冬天手脚再也不冰凉了，做起来非常的简单，大家不妨周末在家试一试呢~一起来看看具体的做法吧~
《猪脚姜》
准备食材：猪脚500g、甜醋700ml、鸡蛋5个、老姜150g、红糖
1、先把鸡蛋下锅煮到熟，然后捞出来过凉水剥皮备用，猪脚冷水下锅开始焯水，把上层漂浮的浮沫用漏勺撇干净，把猪脚都捞出来。老姜把皮去干净拍扁。老价格和猪脚都下锅把里面的水分都炒干。
2、准备一只锅子，在锅子里面加入老姜和甜醋，把火力调节到大火，然后把锅子里面的东西都煮到沸腾，然后转成小火再继续慢慢煮上30分钟。再把猪脚和鸡蛋，记得加上红糖，用小火继续慢慢焖煮1小时，时间还可以再煮的久一点，那样猪脚就更加容易嚼一点！
用这个方法做出来的猪脚姜，不需要加一点一滴的水，可以储藏好几天呢，醋汁可以反复的炖煮，不喜欢太甜的小伙伴们也可以不加红糖，但是编编觉得加上红糖的味道也不错呢，女生还是要多吃红糖。冬天吃它真的是超级暖的，身边的女性朋友都很爱吃这道猪脚姜，不知道你们爱不爱呢？
