猪血通常被制成血豆腐，是最理想的补血食品之一。人们把它称为“液体肉”。
1.清热润肺，因为猪血中含有可以促进人体细胞新陈代谢的物质，所以对于排出我们肺部的有毒物质有很好的促进作用，对排毒润肺有很好的疗效！
2.对我们生长发育也是很有帮助的，因为猪血中含有一种在其他食物中比较少见的血红素，猪血中含有，对我们生长发育很有帮助，其次就是猪血中含有的铁元素对人体合成更多的血液是有帮助的！
3.对养胃也很有帮助，因为猪血性温，有健脾养胃的作用，同时对我们还有润肠通便的作用，所以可以很好的减少肠胃的压力，对养胃很有帮助！冬季多吃此物，排毒又补血，关键是价格还实惠，排除体内垃圾
