一盘只需3块钱的菜，却能下饭两碗，这就是平凡的辣椒炒豆干

今天为大家带来一道家常菜，辣椒炒豆干十分简单。很下饭。

豆干的功能还是很不错的。豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。给老人小孩多吃点益处多多。

怕辣的朋友，可将辣椒换成青红椒。也是很好吃美味的。

做法开始：

1准备材料红辣椒绿辣椒挖籽洗净切丝，豆干切条，葱白切耳朵状，姜切小片，蒜切成蒜末。另备好生抽和盐备用。

2，热锅烧油，油热下葱姜蒜炒香10秒，下豆煸炒一下大约15秒下红绿辣椒继续翻炒断生。

3，翻炒之余加入两勺生抽半勺盐调味，翻炒到青红辣椒熟即可。

4，出锅，配上一碗米饭，搭配这吃起来。家常菜就是美味。

喜欢的朋友点个赞，加个关注继续分享哦。