有一种植物，人们经常用它来装饰捧花，也常把它种植在花坛或者小径旁边，用来美化环境，这就是桔梗。桔梗不仅是一种观赏植物，也是一种很有用的中药，能够缓解咳嗽痰多。今天，我们就给朋友们说说，如何巧用桔梗食疗缓解咳嗽痰多。
桔梗又叫白药、梗草、荠苨，味苦、辛，性平，归肺经。桔梗药性平和，各种原因引起的咳嗽，咯痰量多，都可以使用桔梗食疗。给大家说几种用桔梗食疗缓解咳嗽的办法；
您可以煮一个桔梗地骨皮冰糖水来喝，准备新鲜桔梗10克，地骨皮10克，冰糖适量，先把桔梗清洗干净，切成薄片，放入砂锅；再洗干净地骨皮，放进砂锅。给砂锅里面加上适量的清水，大火烧开，小火煎煮20分钟，滤去药渣，留下药，
也可以做一个陈皮桔梗粥。准备陈皮3克，大米50克，新鲜桔梗10克，冰糖适量。先把陈皮洗干净，切成细丝；桔梗洗干，切成薄片；大米淘洗干净，和陈皮、桔梗一起放进砂锅，加上适量的清水，大火烧开，小火煎煮20分钟，放入冰糖。陈皮桔梗粥就做好了。一般一天之内分成两到三次服用，服用3到5天。还可以做一个桔梗白萝卜炖老鸭。准备鲜桔梗20克，老鸭半只，白萝卜250克，生姜、葱、料酒、食盐各适量。先把桔梗洗干净，切成3厘米左右的段；老鸭洗干，
切成大块，用沸水汆一下；白萝卜去皮，切成4厘米见方的块；生姜切片，葱切段。把桔梗、老鸭、白萝卜、葱、姜都放进砂锅，加上料酒和适量的清水，大火烧开，小火煎煮40到60分钟，老鸭煮熟，放入盐，桔梗白萝卜炖老鸭就做好了，适合2到3人一起食用。老年慢性支气管炎，咳嗽咯痰量多，就可以经常喝一些桔梗白萝卜炖老鸭汤。
但要注意：如果咳嗽是干咳，痰量不多，甚至没有痰，或者痰中带血，最好不要食用桔梗；桔梗不能过量食用，过量食用会引起恶心、呕吐；正在怀孕的女性朋友或者患有高血压、美尼尔氏综合征的朋友，也最好不要食用桔梗，会引起呕吐或者眩晕；患有胃或者十二指肠溃疡的朋友，更不要食用桔梗，会加重病情。
