西红柿炒蛋，快手下饭营养又健康，十分钟出锅配米饭超赞

“我喜欢西红柿和蛋放一起炒，让蛋吸收西红柿的汁才美味”

食材明细

主料

西红柿

3个

鸡蛋

4个

辅料

油

适量

味极鲜酱油

适量

蒜

2颗

葱花

适量

盐

适量

快手西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1

西红柿洗净切片块

2

鸡蛋加点盐打散，热锅冷油炒鸡蛋，快好时加入蒜头

3

放入西红柿，调入盐和酱油翻炒

4

焖1分钟撒入葱花，装盘

小窍门

鸡蛋会腥，所以我只加盐。西红柿选大红的，才不会酸，又多汁。如果吃不惯酸，就加点糖炒，酸酸甜甜的