按照西班牙人的传统，圣诞节前后几天，尤其是圣诞大餐之后的甜食，必须吃牛轧糖。这个传统有四五百年了
传说西班牙人喜欢吃甜食就是从吃图隆开始的。一千多年前阿拉伯人在征服西班牙的战争中，所吃的干粮就是图隆糖，当阿伯利亚人占领西班牙后，阿拉伯商人便将图隆糖在西班牙制造和销售
开始的图隆糖使用的原料是杏仁、花生加蜜糖，后来西班牙商人开始模仿其制作方法，再加上西班牙自己的特产，经过几十年的探索与研究，如今的图隆糖已经形成西班牙自己的风格
最传统的两种牛轧糖是Alicante和Jijona，区别是：Alicante的杏仁是整颗的，而Jijona的杏仁则是被压碎后才放进去的
食材：
步骤：
