红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值[
酒作为舌尖上的人脉，对于很多人来说是必不可少的。日常的走亲访友、同学聚餐、同事聚会等等都能见到它的身影。在酒桌上，推杯换盏吃喝的那是相当的尽兴，不过，往往在喝酒之后，那些不注意酒量以及过度兴奋的人就会开始出现喝酒的不良反应了，吐得吐、晕的晕，更有甚者直接到医院打起了点滴。
酒精的危害：
长期饮酒者容易导致慢性酒精中毒，一旦出现慢性酒精中毒，患者会出现睾丸萎缩，导致精液质量下降。研究发现喝醉酒一次最少需要三个月的调理才能恢复到醉酒前的状态，专家认为，有生育计划的男子，起码要在醉酒以后三个月才可受孕，这样才能保证胎儿健康。
2.肝性脑病
酒精肝的重要危害还包括酒精肝病人多因消化道出血、电解质与酸碱紊乱、继发感染等酒精肝的危害与疾病本身错综复杂的机制导致。
