一包瓜子，一袋芝麻，就能做出一手好饼

瓜子薄饼

芝麻薄饼

薄饼

饼干相信大家都吃过，那么饼干是怎样做出来的呢？

如何做出一手香甜好吃的饼干呢？答案其实也很简单，下面让我来告诉你吧！

准备材料：

1：水3斤

2：粗糖3斤

3：菜油3斤

4：臭粉少量

5：斧头食粉20克

6：泡打粉30克

7：香粉10克

8：低筋面粉4~4.5斤

制作过程：

1：首先准备一把称，称好水3斤，也可以用量杯量出水3斤，菜油3斤，粗糖3斤。

2：找一个盘子稍微大一点的，加入水3斤，糖3斤，菜油3斤将三者慢慢拌匀，注意手势要均匀，别太用力，否则直接会影响做出的饼干质量。

3：放入臭粉少量，斧头食粉30克，泡打粉30克，香粉10克再慢慢拌匀。

4：加入低筋面粉4斤拌匀，如果做出来的的面糊太稀的话，再慢慢加入0.5斤面粉一起拌匀。

5：准备好几个托盘，在上面铺好保温纸，收拾干净。

6：准备一个三角纸袋，在三角纸袋下剪一个小洞，把做好的面糊加适量进入纸袋，再轻手慢捏纸袋，让面糊从纸袋下面小洞流出来，落在保温纸上，自动成圆形饼干的形状，多做几排。

7：一个托盘加入芝麻，另一个托盘加入瓜子，然后铺盖在做好的饼干上面，慢慢轻摇摆托盘，好让芝麻，瓜子与饼干相融合。

8：调好温度（170，140）放入烤箱，烤至40～60分钟即可。