西红柿炒鸡蛋，先炒鸡蛋还是西红柿？很多人顺序错了，难怪不好吃
西红柿炒鸡蛋是我们生活里面经常吃的一道食物，也是最简单的一道食物，很多人都很喜欢吃！
西红柿中含有非常丰富的维生素C，对肝脏的健康有帮助，而鸡蛋中含有非常丰富的维生素B2，也是养肝必备的，两者在一起可谓是相得益彰。可以把两种食材的营养发挥的淋漓尽致。如果能够经常吃一些西红柿炒蛋，可以延年益寿。西红柿有补血的功效，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。女性多吃西红柿炒蛋，可是好处多多。鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的作用！番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
其实应该先放鸡蛋的，为了更多的保留住西红柿的营养，所以需要放在最后炒，营养更容易保留下来，而且能够避免炒制时间过久令西红柿析出更多水分，影响这道菜的口感。
