美食对每个人都是非常有诱惑力的，它能给人一种满足感，甚至有些人面对美食，从不忌口。其实这样很危险的，因为有些美食可是有“毒”的。下面就和大家说说这3种食物含的毒素太多。
1、醉蟹：
醉蟹是螃蟹的一种做法，是江浙一带的一道有名的美食，近些年备受吃蟹人群的喜爱。做法是将生螃蟹敲碎或砍开，泡在料酒、 酱油和其他香料里，腌制数天。
但是专家表示，醉蟹腌蟹是不建议吃的，因为螃蟹以动物尸体以及其他腐殖质为食，所以螃蟹的表面和鳃是含有大量细菌的，而醉蟹腌蟹的做法不足以把这些细菌杀死，人吃后很容易受到细菌、寄生虫的感染。
2、河豚：
河豚味虽鲜美，但其体内的河豚毒素是剧毒的，近几年中，吃河豚中毒而入院治疗的病人抱着侥幸的心理，认为不会那么倒霉。可是河豚毒素是很难除去的。
据报道，河豚毒素能够阻断钠离子内流，封闭神经轴突传导能力，导致神经麻痹引起死亡。0.0005克河豚毒素或0.001克河豚酸就足以使1公斤重的小狗死亡。人一旦中毒，会让人的神经系统瘫痪，并让人最后死于呼吸衰竭所以不要为了尝鲜而冒险。
3、织纹螺：
还有一种食物是织纹螺，也是含有毒性的，但还是有多人铤而走险怀着侥幸的心理来食用。医生介绍说，这种毒是没有解药可以解的，而且是神经系统中毒，医院采用的治疗方案只能是进行催吐、洗胃、加快排泄，减少这种毒素在人体内的吸收。
