冬天养生喝汤是一个非常不错的选择，不仅能够温暖肠胃，同时又能强壮身体、美容养颜，好处可多了，不同的养生汤所起到的效果以及做法都是不一样的，今天就和大家讲一下煲汤的知识，自己在家也可以动手试着做做了
先准备我们所需要的材料：红枣、枸杞、乌鸡、生姜、食盐，然后将乌鸡弄干净之后放入开水中焯五分钟左右，取出后洗干净沥干水分；将枸杞放入温水清洗干净，红枣和生姜也分别洗干净，生姜去除外皮，红枣则是去除果核，将所有的食材放入开水中进行熬煮，大约三个小时之后就可以了。
功效： 乌鸡中含有十多种人体所需要的氨基酸、维生素和微量元素，但是所含有的脂肪以及胆固醇的量却很好。所以说，经常服用乌鸡能够很好的提高身体活力，延缓机体衰老，对于预防女性妇科病、骨质疏松等等疾病效果非常的不错。如果身体出现肝肾不足或者是体虚脾胃不好的患者，也可以多试着喝这款汤
做这款汤所需要准备的材料：羊肉、羊杂、羊骨、葱姜、香菜、食盐
做法：将羊肉以及羊杂清洗干净，然后放入锅中，加入葱姜一起熬煮；煮熟之后取出切片备用；将羊骨放入锅中大火熬煮一个小时，然后将表面的浮沫取出干净，最后放入葱姜熬煮成为奶白色就可以了，这个过程需要花费的时间比较长；将羊肉和羊杂放入干净的碗中，随后加入香菜以及葱花，最后倒入准备好的羊汤，这样一道色泽漂亮，口味纯正的羊肉汤就做好了。要想获得最为美好的享受，那么可以将羊肉汤和千层饼等一起服用，这样能够起到很好的充饥作用。
功效：这道食谱具有很好的滋补作用，羊肉汤性热，在冬天服用能够很好的起到暖胃以及御寒的效果。如果是一些身体原本就比较虚弱，特别是在冬天时候出现手脚冰凉的情况，那么可以适当的服用羊肉汤。另外需要特别注意的是服用羊肉汤一定要适量，否则很容易出现上火的情况。
第三：莲子百合汤
我们需要准备的材料有：莲子、百合、红枣，做法：将莲子去除莲子芯，红枣去除果核；然后将所有的食材一起放入锅中熬煮，起锅之前也可以加入适量的白糖调味。这是一道非常好的冬季养生汤，服用之后不仅能够很好的滋养身体，起到降低血压以及安神的效果，除此之外，还具有很好的减肥效果，效果真的很不错呢。
