有许多朋友喜欢在阳台上种植蔬菜，不仅好看而且吃菜还方便新鲜。今天小编告诉大家两种蔬菜，种植简单，1个月就长满盆，而且还能吃好几茬，省了不少菜钱！
1、空心菜
空心菜阳台盆栽在夏季多用扦插繁殖，从市场上买来的空心菜截成10厘米左右的小段，一般2～3株一起插入土中，单株的话适当密植，扦插完成后要每天浇水保持土壤湿润，一般3～4天就可以成活。自己种植的空心菜，在生长期间可以随时剪枝扦插。
空心菜成活一周以后要施1次稀薄的有机肥，以氮肥为主。可以促使叶子更加旺盛。盆栽空心菜容易种植，收获过最上面的一茬后，侧芽又能生长，不停能吃好几茬，所以说养护得当，吃半年完全没有问题。
2、红薯叶
红薯叶的栽种也是极其简单，只需剪取红薯茎段栽入土中，深度约5cm即可。红薯叶生长得很快，种在花盆后30天左右，藤条就能长到15厘米长了，这时就可以摘取嫩叶食用了。
一般我们在掐断顶端的嫩芽后，茎上还会长出更多分枝，又可以接着吃，不停能吃好几茬。一般在连续采摘2～3次以后一定要加施追肥，可浇施或埋施于根系周围。
除了以上两种蔬菜外，还有韭菜、菠菜、茼蒿等都可以盆栽，这些菜不仅成活率高而且长得也很快，阳台上绿油油一片，不仅美化环境，还能吃新鲜的蔬菜，真是一举两得。
