用南瓜做了一道简单又快手的南瓜丝饼，排毒养颜，强身健

南瓜丝饼

南瓜具有降糖降压，排毒养颜，强身健体，健脾和胃等功效，可用于治疗糖尿病，高血压，便秘，免疫力低下。今天用南瓜做了一道简单又快手的南瓜丝饼。

原料：南瓜、鸡蛋、面粉、香葱、清水、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、南瓜去皮洗净擦成丝，放入碗中。

第2步、香葱切碎。

第3步、加入碗中。

第4步、倒入面粉。

第5步、打入鸡蛋。

第6步、调入盐和鸡精。

第7步、加入清水。

第8步、用筷子搅拌均匀。

第9步、锅中加入油。

第10步、冷锅冷油，倒入面糊，开中小火，用勺背慢慢摊匀。

第11步、煎至表面金黄色。

第12步、翻面，同样中小火煎至表面呈金黄色即可关火。

第13步、装入盘中即可享用。

第14步、成品图。

来自美食天下美乐猪的作品。