豆腐是我们常用的一种食材，在我国已经有2000多年的历史了，传闻是汉代淮南王刘安发明。豆腐营养丰富，含丰富的蛋白质和其他人体所需的微量元素。口感爽滑鲜嫩，美味可口，经济实惠，深受大家的喜欢，豆腐也确实是一种好食材。
红烧豆腐
今天为大家制作一道美味的家常菜，红烧豆腐，2块钱都不到就可以做一道好菜，好吃不腻，身边的小伙伴们都非常喜欢吃，好吃的家常菜必须强烈推荐给可爱的你们！
红烧豆腐
调红烧酱汁：准备大半碗水，1汤匙生抽，半汤匙生粉，1汤匙老抽，1g盐搅拌均匀即可。
调酱汁
调面糊：准备半碗水，一个鸡蛋打散，适量面粉搅拌均匀，能挂住筷子状态即可
均匀把豆腐切成一块块的，锅中放油烧热，豆腐蘸满面糊分别放进锅里煎至两面微黄装盘！
砸豆腐
倒入我们之前调好的红烧酱汁煮开，把豆腐放进去，放入葱和1g鸡精，开大火烧开，然后在开小火焖5-10分钟入味即可出锅！超级简单，超级香！孩子老人都爱吃，成不还不到2块钱，婆婆都夸我会持家呢！
红烧豆腐出锅
