最近单位体检,好多同事查出了高尿酸,医生询问过后总结到:饮食十分有问题,降低高尿酸,建议进行饮食调整,多吃两黄,少吃三白。
很多人都喜欢喝鱼汤,特别是雪白雪白的浓汤,喝起来鲜甜美味。其实这是鱼肉在炖的过程中,蛋白质分解并和脂肪产生化学反应形成乳白状液体。
这种汤蛋白质含量高,油脂多,建议平常少喝,更不要拿来当下饭的辅料,否则容易热量超标,脂肪摄入过多。
很多老人在旧社会为了储藏猪油,形成了一种炸猪油的习惯,将冷却的猪油冷藏起来,改日用来炒菜。这种方式不是一个好习惯,猪油属于多饱和脂肪酸,对人体益处不大,过量摄入会使血管硬化,尿酸过高。推荐食用橄榄油,菜籽油等不不饱和脂肪酸。
高糖食物是内脏最喜欢吸收的成分,食用过多会导致血清尿酸升高。而且糖类极易转化为脂肪并储存在内脏中,形成脂肪肝。所以,口渴时最好喝白开水,或者自己榨果汁,不要另外加入添加剂。
1. 红薯
红薯有健胃消食,促进肠道消化的功效。每天将少量红薯加入到主食,而后逐渐代替主食,可以增加饱腹感。
2. 玉米
玉米的纤维素含量在食物中含量算比较高的,是大米的8倍之多,而且含有大量能够降低胆固醇的亚油酸,对减轻高尿酸有十分明显的效果。
嘌呤一直是高尿酸的好伙伴,所以含量高的食物也不能吃,在食物中嘌呤含量比较高的食物排序:
2. 牛肉
4. 水果