土豆，可以作为主食的一种菜肴。在比较穷困的年代，大家很少能吃到大米或小麦的时候，土豆作为垫饥的食物是再合适不过的。土豆在国外大多数都被做成了薯条，特别是英国和美国一些发达国家，做成了汉堡、可乐的标配。当这些洋快餐进入中国的时候，薯条也是当仁不让成为了洋快餐中的宠儿。薯条，做起来比较简单、原味，的确也很好吃，特别受到小朋友的欢迎。可能平时接触的最多的土豆的吃法就是薯条了。但是土豆是一种神奇的食材，在最近的综艺节目《时光的味道》的味道中，谭松韵用仅有的食材：土豆，做了土豆宴，唤醒了众多网友对土豆多姿多彩的吃法的共鸣，力证了土豆可不是只有薯条这种单一的吃法。
近几年，一些关于美食类的节目深受大家的欢迎，最成功的当然要数《舌尖上的中国》了，还有很多明星和美食结合在一起做的综艺节目，《锋味》、《中餐厅》、《时光的味道》等等都是，这些美食节目通过明星的知名度来更好地传播中华美食，这样的节目性质对于美食文化的传递是很有效的。在近期的《时光的味道》中，嘉宾谭松韵，一个年纪小小的女生很暖心要为工作人员做一顿好吃的，但可惜的是食材只有土豆。这个土豆对于那些在外留学、旅居海外或者喜欢西餐的人来说，它最后的结果可能只有一个就是做成薯条，的确像法国、英国、美国这些发达国家，土豆大部分的处理方法是薯条。但是在这个土生土长的中国小姑娘的手下，这些土豆就变成了丰富多彩的美食。
谭松韵用土豆做成个葱花土豆泥，也就把土豆去皮蒸熟，放入盐、葱花、辣椒等调料，一碗特别的土豆泥就出现了。还有就是中国菜中土豆的经典之作：酸辣土豆丝；还做了狼牙土豆，把土豆切成锯齿状，像狼牙一样，在配上各种调料就行。这些简单的做法一下子让土豆变得丰富多彩的。谭松韵年纪小小的，却懂得挺多，还这么能干，网友们也纷纷夸她好样的，也热烈讨论起了土豆众多的做法，也喊话外国人，土豆不要只做成薯条了，尝试一下这些新的做法吧。
