洋葱，内皮肥厚，闻起来有独特的味道，吃起来非常可口，可以和鸡蛋土豆搭配，营养价值非常高，具有杀菌消毒，防癌抗癌，提神醒脑，降血压的作用，受到许多人的欢迎，但是并不是所有人都能够食用，今天为大家带来洋葱的禁忌和功效。
洋葱和鸡蛋搭配：洋葱是生活中非常寻常的蔬菜，此菜可以炒食，鸡蛋中富含非常多的蛋白质和维生素，能够有效的提高大脑的活力，起到益智健脑，预防视力下降的作用。
洋葱和土豆搭配：洋葱和土豆是绝配，洋葱性寒，两者中和，能够有效起到预防感冒，消炎杀菌，提神醒脑，缓解压力的作用，而且洋葱本身就是抗癌蔬菜，和土豆一起炒食，具有抑制癌细胞，防止癌细胞癌变，起到防癌抗癌的作用，早知早好。
【洋葱的不能够与此物一起搭配】
第一：洋葱不能够与虾子一起食用，由于虾子容易形成草酸，而产生结石。
第二：洋葱不能够与蜂蜜一起食用，两者如果一起食用会导致眼睛的不适，严重情况会导致失明的症状。
第三：洋葱不能够与鱼一起食用，鱼中含有大量的蛋白质，与洋葱的草酸会被分解掉，破坏两者营养，而且不利于吸收。
