血管遍布于人的全身，血管的健康直接影响着人体身体健康。现代人有很患有有高血压、高血脂、冠心病等疾病，其实这都是由于吃的东西过于油腻，堵塞了血管，加重血管负担，影响到血液的流通，因而引发健康状况。
我们在改变不良习惯所带来的血管伤害时，还要注重饮食的清淡，少吃垃圾食品和油炸食品。冰箱里的这4样菜，常吃等于直接喝油，保护血管健康，要学会忌口，如此还可利于人体养生。
1、地三鲜
不管是外出聚会还是日常生活，都会来上一道地三鲜。殊不知，美味的地三鲜对人体也是有伤害的。地三鲜是通过油炸土豆、茄子、青椒而制成的，土豆和茄子会吸附大量的油脂在其中，因此吃地三鲜就相当于在喝油。为了预防血管疾病，还是要减少地三鲜的摄入量。
2、烧茄子
烧茄子是最下饭的菜品之一，但是在制作过程中，炸茄子的时候，由于茄子表面有很多疏松的小孔，会吸收大量的食用油，虽然是一道素菜，但是它的含油量不亚于红烧肉。烧茄子虽然很好吃，但为了身体健康还是要减少食用的。
3、干煸豆角
干煸豆角的制作方法是通过油炸豆角，使豆角外焦里嫩，增加豆角给人的口感，这也是大众所喜爱它的原因之一。可是由于豆角的表皮是通过油炸而变色的，因此豆角要吸入大量的油脂，所以干煸豆角的含油量还是很大的。
4、油条
油条含有较多的脂肪，虽然油条是很多人早餐的经典搭配之一，但早上吃的比较油腻会给血管造成负担，会影响身体内脂肪的堆积，增加患心血管疾病的可能性。为了身体健康，早餐还是要清淡一些会比较好，多吃一些爽口的青菜，更利于日常的养生活动。
心脑血管的保护是一件长久之事，不可忽视，除了加强锻炼外我们还可以从日常的饮食习惯着手。减少高脂肪、高油脂等食品的日常摄入量，多吃一些有利于心血管的蔬菜和水果，不仅有利于我们的肠胃健康，还能预防心血管疾病。对于烧茄子、地三鲜、油条、干煸豆角这类富含大量油脂的菜品，偶尔一次食用还是可以的，但为了健康，可不能贪吃呦。冰箱里的这4样菜，常吃等于直接喝油，保护血管健康，要学会忌口，除了这些，你还有哪些保护心血管的小知识呢？
