家常美食香菇肉片的做法，鲜香入味很下饭

香菇肉片是一道家常美食，经常出现在各家各户的饭桌上。它鲜香味美，浓郁入味，同时口感爽滑，吃起来不会有干涩感，非常的让人满足。用来当做一道下饭菜，应该是很合适不过了！

虽然它是一道很家常的美食，但想做的好吃却不那么容易，要是做法不适当的话，炒出来的香菇会略微的干硬，肉片也不是那么的好吃，这样下饭吃口感就会比较差。那么香菇肉片怎么做才好吃最下饭呢？别急，跟着我做一遍就知道啦！

先准备食材：香菇、猪肉、青椒、葱、色拉油、盐、味精、料酒。

做法步骤：

1、猪肉洗净切片，香菇切片，葱切段。

2、猪肉用料酒和酱油腌制适当的时间。

3、锅中倒油，油热后放肉片翻炒。

4、肉片变色脱生后，盛起备用。

5、再次起锅烧油，油热后放香菇、青椒，然后加盐、酱油、水，焖煮一会儿。

6、香菇熟后，放入肉片，继续翻炒，再次加入适量的盐、味精、酱油等调料。

7、最后加葱段，翻炒均匀，即可出锅。

你看这道香菇炒肉，香菇饱满，肉片诱人，是不是特别让人有食欲呢？它吃起来味道也特别棒，鲜香入味，香菇嫩滑香浓，肉片质软鲜香，汤汁也非常的浓郁，实在是一道很下饭的菜了，你学会做了吗？