无油版虾仁裹蛋怎么做好吃？无油版虾仁裹蛋的家常做法步骤大全图解！

配料：

虾仁适量、鸭蛋100克、鸡蛋50克、牛奶100克、精盐适量、料酒适量、小葱适量

烹饪步骤：

1.将虾仁用料酒腌制十分钟

2.然后在热水里焯一下沥水

3.将蛋打进碗里，加入适量的盐和香葱划开

4.然后再加入一点牛奶，打散，静止十分钟左右

5.最后加入一分为二的虾仁待用

6.准备好一只不粘平底锅，倒入蛋液

7.慢慢的摊开

8.要用中火，中途不要翻动

9.等到表面结住后即可

10.然后慢慢地卷起来即可

烹饪小贴士：

1、因为没有油，所以一定要选用不粘锅。如果没有不粘锅就得加油了，根据情况选择做法吧。