土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
土豆是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。从而达到减肥的功效。土豆可以预防中风的疾病，经常吃土豆可以提高人体的免疫功能，每周平均吃上5-6个土豆，可以有效的降低患有中风疾病的风险。
西红柿是我们日常生活中的家常菜，很多人都会在平时做菜的时候买一些西红柿做着吃，但炒土豆不能和西红柿一起食，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，以免产生恶心、呕吐症状。所以大家在日常生活当中千万不要这么吃。
