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海带的做法-海带的营养价值

时间:2018-12-01 04:15:33 作者:海带 阅读:0
海带   切成   洗净  

海带中含有60%的岩藻多,是极好的食物纤维尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,含量也不会上升,而达到治疗尿病的目的。

海带的做法-海带的营养价值

海带的做法

以下是常见的做法介绍。海带营养丰富,含有较多的质、质,有治疗甲状腺肿大之功效。海带可以冷拌食用,也可以做

海带炖

材料准备:鲜海带200克,豆100克,100克,姜5克,葱5克,5克。

具体步骤

1、把豆洗净,去杂质;猪洗净,切4厘米见方的块,海带洗净、切丝;姜切片,葱切段。

2、把海带、豆、猪、姜、葱放入炖锅内,加600毫升。

3、把炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮1小时,加入拌匀即成。

应该注意的是,食用还带前,应当先洗净之后,再浸泡,然后将浸泡的和海带一起下锅做食用。这样可避免溶于中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用,从而保存了海带中的有效成分

海带焖排骨

配料:海带结225克、排骨600克、姜1片、八角2粒、葱1根、3匙、半匙、半匙、酒半匙

具体步骤

1、排骨切小段,煮1锅把排骨和海带结一起投入烫煮2分钟,捞出;

2、把所有材料及、酒均同时放入煮锅中,用大火滚再改用小火焖,直到汁只有小半碗时。过程约40分钟,就可以用筷子推动排骨,看看它被煮软了没有,如果软了就可以用了。

海带炖豆腐

原料:豆腐200克,海带100克,精、姜末、葱适量

具体步骤

1、将海带用温泡发,洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块,放入锅中加煮沸,捞出晾凉,切成小叮

2、锅中放入,放入葱、姜末煸香,再放入豆腐、海带,注入适量烧沸,再改为小火炖烧,加入,炖至海带、豆腐入味,出锅装盘即成。

海带炒

材料准备:肥50克,发海带100克,植物15克,、精适量,葱姜末各少许,淀粉适量

具体步骤

1、将海带洗净,切成细丝,放入锅内蒸15分钟,等海带软烂后,取出来待用。海带要发透、蒸烂,海带丝与丝不可切得过长。

2、将肥适度的猪用清洗净,切成丝。

3、锅置火上,放入后下入丝,用旺火煸炒1-2分种,加入葱姜末、搅拌均匀,投入海带丝、精,再以猛火炒1-2分钟,用湿淀粉勾芡出锅就可以用了。

海带,素有“长寿”、“海上之”、“含冠军”的美誉。从其营养价值来看,的确是一种保健长寿食品

海带的营养价值

1、海带能降

海带中含有60%的岩藻多,是极好的食物纤维尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,含量也不会上升,而达到治疗尿病的目的。

2、海带能利尿、消肿

海带上常附着一层霜似的粉--甘露醇,它是一种贵重的用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低压、利尿和消肿作用

3、海带能预防心脑管病。

海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使液的度降低,减少管硬化。因此,常海带能够预防管方面的疾病

4、海带能消除乳腺增生。

海带中大量的可以刺激垂体,使体内雌激素平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

5、海带能防治甲状腺肿。

海带含化物,有防治甲状腺肿的作用

6、海带能降压。

海带氨酸及钾元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低压。

7、海带能降脂。

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。

8、海带能抑制肿瘤。

提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_,具有防癌的作用

,是很多人都喜欢的一个习惯,平时有时间研究一下式的煮法,我们会活得更加开心。

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