你吃过可乐鸡翅，但你吃过薯片鸡翅吗？薯片碎的咸香和酥脆加上咬开后嫩滑的鸡肉，顿时嘴巴里就充满了喷香的肉汁……就算只是想想，口水都要流下来了。做好后配米饭、配面条或者是当作“煲剧”的手边小零食，都是不错的选择呢~薯片与鸡翅的碰撞会产生怎样的火花？这个周末就在家试试吧！用料
2.鸡翅中5个
3.面粉适量
5.盐少许
7.蒜蓉适量
9.罗勒碎适量
1.5个翅中泡去血水，两面均划两刀（使腌制更易入味），用厨房用纸吸干水分，备用。
2.处理好的鸡翅加入少许盐、适量黑胡椒粉和蒜蓉，腌制30分钟左右。
3.将大波浪薯片放入密封袋（或保鲜袋），用擀面杖碾碎，备用。
4.将腌制好的鸡翅均匀裹上面粉后，再蘸满蛋液，最后滚上薯片碎。
5.烤箱调至上下烤+热风功能，预热至180度，将裹满薯片碎的鸡翅有间隔地放在烤架上，进烤箱烤20分钟。
*热风风扇可以使鸡翅受热均匀且无需翻面，烤制时需在下面放接渣盘（烤盘也可以），便于接油及渣屑。
