鸡蛋和此菜一起煮，淡化色斑，脂肪没了，大肚子平了，早知早好，一起来聊一聊吧。
大家好我是你们最健康的养生小助手小易，感谢你们的鼓励，小易继续为大家分享最健康的养生知识，今天为你们介绍一种绿叶菜西洋菜，嫩叶可以食用，还可以做汤，鲜嫩可口，爽滑顺口，风味独特，和鸡蛋一起搭配营养翻倍，今天为大家伙分享关于西洋菜鸡蛋汤的一些知识吧。
准备材料：西洋菜300克，鸡蛋两个，辅料（盐，味精和生姜等调味品）
做法：首先，将西洋菜洗干净后戳一遍水，将西洋菜捞出后，加入水后打下鸡蛋煮水蛋，放入西洋菜，大火煮开，加入适量的油和盐，味精等调味品。
功效：鸡蛋和西洋菜是天生一对，用开水煮一煮，营养价值翻倍，由于西洋菜中含有大量的维生素和矿物质等微量元素，能够及时补充所需的营养，还能够起到健脾胃，促进消化的作用，对于我们的身体健康非常有利。
其次，西洋菜鸡蛋汤是天然的“清肺汤”的美誉，此菜含有一些微量元素，能够起到清燥润肺、化痰止咳的功效，结合鸡蛋一起煮效果翻倍。
另外，西洋菜含有大量的异硫氰酸物质，阻止癌细胞的生长，防止乳腺癌和肠癌的发生，降低癌症的几率，赶走癌细胞。
最后，西洋菜是一种高营养的蔬菜，此菜中含有丰富的维生素和抗氧化物质，能够清理自由基，保养肌肤，淡化色斑，而且西洋菜是低热量的蔬菜，能够消除体内的脂肪，起到减肥的功效，大肚子没了。
