快速做油条，一碗面，2个鸡蛋，开水一烫，不用发面

快速做油条，一碗面，2个鸡蛋，开水一烫，不用发面。大家好我是浩先生，今天和大家分享一个简单快速做油条的方法，不用发面，不用添加剂，做出来油条外酥里软。

食材：面粉300克，糖30克，鸡蛋2个

做法：1、准备300克面粉，加入30克糖、15毫升油和250毫升开水，边倒边搅拌，把面粉搅拌均匀。搅拌成面絮状后，加入两个鸡蛋，鸡蛋能够使炸出的油条更加蓬松。

2、搅拌成面煳备用，接着准备一个裱花袋，选择自己喜欢的花纹，然后把裱花袋套在杯子上，把调好的面煳倒入裱花袋内。

3、锅里放油，等油温烧到3到4成热，调小火，挤入面煳，然后筷子蘸上一些油掐断，防止粘连。调最小火能够使前后下入的油条炸的程度尽量保持一致。

4、所有面糊挤完之后转中火，用筷子不停的搅动，喜欢吃软一点的油条，炸至颜色微黄就出锅，喜欢吃酥脆的油条，就等油条炸至金黄再出锅。

5、刚做出来的小油条外酥里软，而且凉了也不硬。

6、这种油条既可以作为小零食食用，也可以当作早餐哦！