苦瓜顾名思义,因此味道比较苦,因此很多人都顶不住它的味道。不过苦瓜的营养价值非常的高,经常使用可以养颜嫩肤,降血糖,养血滋肝,这样做着吃还能瘦身呢。
3、西红柿切成大片儿,玉米切成小段。
西红柿含有丰富的维生素和胡萝卜素,可以降脂降血压,玉米可以促进肠胃蠕动,和苦瓜搭配起来可以很好的嫩肤养颜、降血压、降血脂。同时还能吸收身体的脂肪粒,从而起到瘦身的效果。
二、苦瓜拌海带芽
2、海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片,加少许盐抓洗,挤去多余盐水。
3、碗中放进苦瓜、海带芽,加上和风酱油拌匀,撒上辣椒末即可。
这道菜可以促进饮食,消炎退热,苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血,消炎退热,清心明目的功效。