产妇能喝大米粥吗
文章导读
产妇做月子的时候是可以喝大米粥的，大米的营养很多，煮粥后米汤中的营养还有助于宝宝的成长。大米粥非常容易消化，对产妇是没有伤害的，可以加入各种食材与大米共同煮粥，让大米粥更有营养。大米中的成份可以补充能量，缓解产妇的便秘，让身体的营养元素均衡，可以同时搭配一些蔬菜食用。
1、女性生产后肠胃虚弱，不适宜吃太油腻的东西，建议吃大米汤水、米粥等容易让肠胃消化吸收的食物，有利于产后身体及时补充能量。
2、增进食欲，滋阴润肠。大米中含有大量的碳水化合物和纤维素，可以促进身体消化和吸收，可缓解产妇的便秘症状。
3、对于母乳喂养的宝宝来说，大米的优质蛋白质和B族维生素可以促进大脑与骨骼发育。
4、大米含有的y-谷维素、原花青素和稻糠甾醇，有美白护肤的功效。不但可以锁水、补水，还能对抗肌肤衰老。
大米虽然营养丰富，但是也有一定的搭配讲究。如大米不能和蜂蜜、大米和红豆、大米和蕨菜搭配食用。因为蜂蜜的甜素与大米中的无谷素会相互影响，同食会导致胃痛。而大米和红豆同食，会容易发生口疮。另外，大米和蕨菜同食会妨碍维生素B1的吸收利用，降低食物营养价值。
现代营养学结合中医知识分析得出，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效。有肺阴亏虚导致咳嗽、便秘的人群可以早晚用大米煮粥服用，有很好的缓解作用。
大米粥和米汤中含有的营养成分还有助于幼儿营养的吸收，因为大米的淀粉粒在各种谷物中颗粒最小，柔软细腻易消化，更适合幼儿的肠胃。而大米粥对老年人也是很好的保健食品，因为大米粥中所含的水溶性食物纤维可以将肠内的胆酸汁排出体外，预防动脉硬化等心血管疾病。
需要注意的是，大米粥虽然营养成分高，有较好保健作用，但为了维持人体内各营养元素的均衡，大家吃大米粥的同时也要多吃些蔬菜和粗粮。
