冬季，人们对于早餐的要求是比较高的。不像夏季一样，天气炎热，不需要吃多少食物来抵抗寒冷。在冬季，全国各省的气温都比较低，早餐如果不吃好吃饱。一上午都没有精神，冷得发抖，还没到中俄就饿得不行了。因此，一碗热乎乎的粉，是冬季人们的最爱。下面这五碗粉，是冬季人们最喜欢的，看看你最喜欢那一碗！
第五名桂林米粉，桂林人的美味小吃，使用上好的籼米制作，米粉颜色极白，口感极好。在其他省，吃法不太一样，有些用卤水煮来吃，有些却喜欢干拌吃。
第四名酸辣粉，四川重庆一代的美食。最正宗的酸辣粉，当然是用红苕粉煮的，吃起来很有弹性，劲道足。酸辣粉讲究的就是酸得过瘾，辣得爽。早上一碗酸辣粉吃下肚子，身体立马感觉暖和了。特别是路边摊上的酸辣粉，使用砂锅熬汤，味道真的很不一样。
第三名肠粉，作为广东的著名小吃，肠粉在全国各省，吃的人都非常多。肠粉相比其他的粉，最让人喜欢的就是口感嫩滑、细腻。感觉就像在吃鸡蛋羹一样，很是养胃。不过，喜欢吃辣的人，对它可是敬而远之。
第二名螺蛳粉，作为广西柳州市的著名小吃，螺蛳粉的名气是相当大的。第一次吃螺蛳粉，就被其酸、辣、鲜、烫嘴、爽口的独特口感给迷住了。此后一发不可收拾，每隔几天，就想吃螺蛳粉。相比其他粉，一碗螺蛳粉中，使用了八角、丁香、桂皮等天然香料制作。不仅吃起来香，闻起来也香。
第一名羊肉粉，贵州最著名的小吃，也是中华名小吃。在贵州和一些高寒地区，羊肉粉店遍布每一条街道，而且生意火爆。羊肉粉是冬季抵抗寒冷最有效果的早餐，人们几乎每天早上都要吃一碗羊肉粉才去上班。就算是吃宵夜，也会选择羊肉粉，可谓是大人小孩都爱吃的一碗粉。
