生姜和绞股蓝可以一起泡水喝吗？相信很多人都关注这个问题。实际上，人们为什么会想到将绞股蓝和生姜一起泡水喝呢？这主要是由于绞股蓝性偏凉。而生姜则性热。很多人觉得两者可以互补，因此就会将它们一起泡水喝。
那以上说法到底有没有道理呢？我从一些医疗网站了解到，大部分医生提供的建议是：生姜和绞股蓝可以一起泡水喝。原因是：传统的绞股蓝偏良性，生姜属热性，两者泡水喝，刚好弥补各自的缺陷。因为绞股蓝主要有效成分为多糖类、黄酮类、皂甙类及微量元素类等营养成分有帮助降低血脂，利于人体脂肪类物质代谢，降低血压的功效；生姜有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕的作用。尤其在秋冬寒凉时节，将两者泡着喝有很不错的养生效果。
当然，也有另一个声音，我觉得大家也应该重视一下。就是说在用生姜和绞股蓝泡水喝的时候，最好要先关注下自己的身体状况。就像我们中医里把人的体质分为：平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质与特禀质。不同的体质特点有不同的健康特征。一般来说，阴虚体质的人不适宜吃姜。阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。因此，在用生姜和绞股蓝泡水喝的时候，这类人群就要多注意了。
而其他的人群，在用生姜和绞股蓝一起泡水喝时，也应注意具体的用法用量，适量的饮用是可以的，如果持续、量大的情况下，大家需要根据每个人的体质及身体状况来决定，最好可以咨询相关医生。另外，由于生姜的味道比较大，一起喝的话，可能会遮掩绞股蓝的清香味。也有的人不喜欢这个口感。如果不喜欢的朋友，也可以单独泡点绞股蓝喝！
