农村几种野草是美味养生菜，具有较强的抗炎，祛风、清热功效

农村几种野草是美味养生菜，具有较强的抗炎，祛风、清热功效

黄花菜又名金针菜，忘忧草，性味甘凉，可降火、消食、明目。黄花菜是一种营养价值高，又具有药用价值的蔬菜。

黄花菜的功效

1.美容抗衰：常吃黄花菜可以滋润皮肤，让皮肤变得更有弹性，减少皱纹，消退色斑。

2.健脑：黄花菜中含有的卵磷脂是大脑细胞的组成成分，可以增强大脑的功能。

3.降血压：研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复。

桑树叶

能显著抑制大鼠创伤性浮肿，并能阻止结膜炎、耳郭炎、肺水肿的发展。桑叶具有较强的抗炎作用，与祛风、清热功效相符。

能通过抑制或清除自由基来防止氧化损伤。桑叶具有类似人参的补益与抗衰老、稳定神经系统功能的作用，能缓解生理变化引起的情绪激动，有效地清除生物氧化产生的超氧阴离子，具有延缓衰老的作用。

黄瓜香

黄瓜香虽然和黄瓜没有关系，但是它的味道却和黄瓜有些相近，含有丰富的蛋白质和脂肪，而且经常吃还可以有效的帮我们祛火，止血。

老家是农村的，地里路边也菜非常多，而且天然无公害， 家里人经常挖来吃，营养丰富作用多，你喜欢农村吗？你都吃过哪些野菜？你的家乡也有吗？