生活在节奏这么快，压力这么大的城市。喝酒成为一种休闲的方式，下班后，最喜欢拉上朋友到附近的大排档，吃串喝酒摇色子，每天不醉不归也是很正常。对于喝酒这件事，小饮怡情，大饮伤身，喝多了不是满嘴跑火车，就是寻滋闹事，或者狂喷乱吐，最后烂醉如泥，更有甚者被120拉走，极胃少数人壮烈了！
酒喝下去之后，酒精（乙醇）会在肝脏代谢成为乙醛，由于乙醛刺激而引起的皮肤发红、斑点或起疙瘩等一系列反应。
而由于乙醛对身体有害，所以一般正常人在饮酒后，酒精会在转化为乙醛后快速的转换为更为安全的乙酸，但喝酒“上脸”的人则不会这么快将乙醛转换为乙酸。
简单了说，喝酒脸红是不好的。因为是体内缺少分解酒精的酶所以才脸红，一喝酒酒精就基本全被吸收了。所以酒量好不好和脸红不红并没有关系！
交际饮酒是免不了的事情，怎么饮酒才健康不伤身，并且避免宿醉的不适呢？
饮酒前，可以吃些高脂肪食品，有助于减缓身体对酒精的吸收。高纤维食品也是很好选择，它有助于酒精的分解，避免酒精快速进入血液。洋葱富含糖分，可加快身体的新陈代谢，把酒精及时消耗掉。
为避免醉酒，应尽量选择颜色较浅、经过精细过滤的酒。饮酒时应避免喝汽酒，比方说香槟，当然也应避免喝碳酸饮料。碳酸会让胃部胀大，加快酒精的吸收。饮酒的话最好只饮一种酒，不要几种酒掺和着喝。当然最基本的，就是要清楚自己的酒量，避免贪杯。
酒前15-30分钟吃几粒辣木籽，酒量增加两三倍，醉酒也不会宿醉！
辣木被称作为营养之树，它含有一种活性成分，能有效地保护胃和加速乙醇排放。这使醉酒的危险降到最低程度。饭前吃几粒辣木种子，能有效预防醉酒，喝完后，可以解酒，缓解酒后不适、头疼、头晕。
醉酒后最让人难受的莫过于呕吐后的胃疼和第二天早上的头疼。辣木内含有的活性成分，可以有效针对酒精保护肝和保胃并且加快酒精的分解。这样让醉酒带来的“灾难”降到最低。实验表明，食用辣木籽后再喝酒会让酒量增加2到3倍，同时醉酒后不再难受。
用法：喝酒前30~15分钟，食用辣木籽3-4粒，直接嚼碎吞服，同时饮水约300-400毫升。
辣木籽对排毒及加速新陈代谢有特殊的功效，具有较好的保肝护肝作用。同时，辣木丰富的蛋白质、维生素、矿物质比蔬果更能补充肝脏营养能量，加强肝脏动力，解酒防宿醉……为您疲惫的肝脏减轻负担，补充动力！
