寒潮来袭，下周郑州冷至1℃！一碗热腾腾的拉面帮你御寒

不知不觉

又到了雾霾时节

这不，郑州市气象局的小伙伴就发布了一张“恐怖照”

今天传来了好消息

空气质量要变好了

因为冷空气南下了

1

绿蚁新醅酒，红泥小火炉

晚来天欲雪，能饮一杯无？

寒流来袭，岂能少了“暖冬美食”

如果说裹紧被子也无法温暖自己，那就只剩下食补了

一碗热气腾腾的菌菇拉面，无疑是最好的选择

刚端上来的菌菇拉面

菌汤还在冒着热气，喝一口

鲜香浓郁

云南的天然野生菌，长途跋涉来到郑州

经过反复清洗、挑选

汇集于一口大锅之中

有8年工作经验的老师傅亲自把控

精心熬制6小时

成就口中的唇齿留香

拉面上还有菌菇浇头

杏鲍菇，茶树菇，鹿茸菇，脆金菇

面粉选用无添加天然面粉

筋道爽口

一碗菌菇拉面

吃着暖身又营养

2

暖冬推荐

小编发现

在百宴，菌菇拉面总是不独行

吃货们一直在尝试着各种搭配

开胃养生茶

开胃养生茶，现挖果肉

百香果、芒果、木瓜菠萝，你偏爱哪一个？

透过玻璃杯，果肉颗粒清晰可见

喝一口，无数果肉颗粒在口腔活跃

嚼一口，听到无数细小碎裂的声音

动筷之前，不妨先来一口开胃养生茶

卤猪蹄

卤猪蹄已经成为菌菇拉面当之无愧的“最佳CP”。清理干净的猪蹄，在前一晚会先煮制半小时，之后熄火焖制。

焖制期间卤汤表层会形成厚约1、2公分的油脂，具有很好的保温效果，同时还能锁住香味。在油脂的形成的密闭环境下，卤汤经过一夜渗透，与猪蹄完美融合。

卤好的猪蹄，油亮泛光，颜色诱人，肉焖的软烂，拿筷子轻轻一戳即透。入口软糯，肥而不腻，唇齿间都是卤肉的香味。

卤牛肉

如果说卤猪蹄占据着“最佳CP”的名头，那么卤牛肉就是最有力的挑战者。

牛肉作为肉食控们的心头好，本就是一道滋补御寒的美食，伴着热乎乎的菌汤，夹一块卤牛肉，吃在嘴里，暖在心头。卤牛肉都是精选天然生态牛肉，老汤卤制，吃一口保你再难忘记。