3毛钱一斤的蔬菜最适合做早餐饼，筷子搅一搅，手不沾面就做好！

冬天3毛钱一斤的蔬菜做成饼，又软又香又营养，全家人都喜欢，一起来学习看看吧！

需要准备的食材有：面粉、白菜、粉条、鸡蛋、香葱

1.将白菜洗净后切成条，撒一些盐杀水，再将白菜剁碎，用手攥干水分放入碗中。

2.将粉条提前泡软，再将粉条和香葱分别切碎倒入碗中。

3.打入三个鸡蛋，加少许盐，半勺胡椒粉，少许熟油。

4.最后倒入适量面粉搅拌成糊状，面粉不需要倒太多，搅拌至筷子拿起来两三秒滴落一滴即可。

5.电饼铛中刷一层食用油，舀上一勺面糊自然摊成圆饼，盖上盖子开中小火烙3分钟。

6.底部定型后翻一面，盖上盖子继续再烙2分钟即可。

7.烙至这样两面金黄即可出锅装盘。

8.一份营养美味的早餐饼就做好了，全程不超过10分钟，特别快手，营养又美味，你学会了吗？

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