说到鸡蛋，大家都在熟悉不过了，鸡蛋是人们生活当中经常吃到的食材，也是深受人们喜欢的。鸡蛋的营养价值是非常高的，里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人体的六大营养素之一，天天早上吃鸡蛋的人往往身体都是比较好的。不少的人对此还是比较好奇的，鸡蛋到底对人有什么好处？
1、有助于瘦身
早餐吃鸡蛋，能下降午饭以及一整天的热量摄入，起到控制体重的效果。有研讨闪现，与早餐以碳水化合物为主的人比照，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充分。因为鸡蛋本身体积就小，而且大部分成分还是蛋白质，因此，早餐如果吃鸡蛋，就能降低一整天的热量摄入，然后便能起到控制体重的作用。
2、有助于增强记忆力
鸡蛋中不仅仅只含有蛋白质，同时还含有丰富的胆碱。而胆碱则是合成乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，因此，吃鸡蛋就有助于脑部神经细胞的发育，从而提高人的记忆力，使自身的注意力能更加集中。
3、有助于延长饱腹感
鸡蛋因为其中含有丰富的蛋白质，所以可以延缓胃的笑消化速度，然后便延长了那种吃饱的感觉。有相关的研究证明，早餐如果其中含有鸡蛋的话，人饱腹感会大大增加，早餐就不用吃太多的食物了。
