我不信吃了这个你の胃口还不开！

今日分享| 开胃三重奏

用墨鱼汁和西米做的脆片

配上金枪鱼塔塔和芒果莎莎

酸辣啫喱配香煎元贝

芒果蛋黄配特调酸乳

不管你有没有食欲

这样的开胃三重奏

都能保证你食指大动、胃口大开

心动不如行动

跟着香喷喷的厨房

一起探索前菜美味奥秘

墨鱼脆片+金枪鱼塔塔+芒果莎莎：15分钟

香煎元贝配酸甜啫喱：5分钟

芒果蛋黄搭配特调酸奶：3分钟

搅拌机、不沾垫

墨鱼汁

西米

金枪鱼

洋葱

酸青瓜

芒果

芒果蛋黄

特调酸奶

调 味 料

炼乳

蜂蜜

柠檬汁

丘比酱

桂冠酱

1.墨鱼汁与西米混合放入搅拌机打碎后，与剩下的西米混合。均匀抹在不沾垫上，放入烤箱烘烤。形成脆片。

2.制作金枪鱼塔塔和芒果莎莎搭配墨鱼脆片。

3.油温七成，放入墨鱼脆片，迅速膨化。

4.捣碎酸甜啫喱，刺身级元贝，两面煎制金黄。

5.芒果蛋黄搭配特调酸奶，将三者组合。

开胃菜，又称开味小菜，食用时间通常是主菜上菜前，或连同主菜一起食用。种类为小点心、烘焙食品、或其他酸性菜肴。其目的是为了刺激味蕾，以达到增加食欲的作用。