大家好，我是你们的朋友每日健康谈 ，今天我要为大家介绍的是黄瓜 。 黄瓜是我们生活中经常能见到的蔬菜之一，它有着极高的营养价值，也深受广大老百姓喜爱，那么你们对其了解有多少呢？
1、黄瓜中的黄瓜酶能很好的促进人体新陈代谢，有效排出身体中囤积的大量毒素;维生素C能帮助肌肤美白，保持皮肤弹性， 而且还能有效抑制黑色素形成;维生素E能起到抗衰老，减少皱纹产生的作用。
2、黄瓜属良性食物，含有大量的水分，吃黄瓜能够起到清热利尿，清除体内湿毒的作用，尤其是在炎热的夏天，生吃黄瓜，或者用黄瓜做菜食用，不但能够除湿镇痛，还能治疗烫伤，痱子等症，而且还能清除血液中潜在的有害物质。
3、黄瓜中含有丙氨酸，精氨酸和谷胺酰胺等物质，这三种物质能对肝脏病人，尤其是对酒精性肝硬化人群能起到一定的辅助治疗功效，能够有效防治酒精中毒。
