现在漫天的保健品，以前保养品保健品主要就是针对老年人的，比如防骨质疏松呀，健脑呀等等，所有的保健品诉求点大多都是补钙健脑，增强免疫力的，现在保健品行业把受众定在了青少年这些人群，因为随着知识的普及，家长们越来越关注孩子的身体综合发展，大脑身体的协调发展。冬天，多给孩子做这饭，长个不长胖，帮助大脑发育，越吃越聪明。趁着冬天，跟大家分享一道菜，孩子多吃长个不长肥肉，辅助大脑发育，越吃越聪明，这道菜就是虾仁时蔬炒饭，清新爽滑的虾仁搭配应季时蔬，营养美味，饭菜一锅端，家长做着省事，孩子吃着营养。
By helen0-0
配料：
白米饭 一碗、虾仁 7只、猪肉，黄瓜，洋葱，胡萝卜，玉米粒 适量、精盐 少许
烹饪步骤：
1.需要准备的材料
3.开中火，锅热放少许油少许盐，虾，洋葱，猪肉丁依次放入炒熟
5.最后放入米饭翻炒至松软，装盘即可
烹饪小贴士：
1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
