从小到大的板栗白吃了，才知道与此物同食，营养更高，谁食谁受益
板栗的主要功效为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等，治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，可与人参、黄芪、当归等媲美。
多吃板栗，可以让你的养生达到最佳效果。拥有益气补脾、强筋健骨、消除水肿等多种功效
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有”干果之王“的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。
大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
红枣栗子除了可以一起熬粥，还可以炖排骨。红枣能促进白细胞生成，提高血清白蛋白，保护肝脏，减少患胆结石的概率，栗子中含丰富的维生素和微量元素，熬煮时还可以加入薏米，有美容养颜的作用。在食用时要注意不要同虾皮，葱，海鲜或牛肉。鸭肉一起食用。
