具体步骤：
1、将盐倒入面粉中，搅拌均匀。
2、清水倒入面粉里搅拌至无颗粒状。
4、最后撒入葱花搅拌均。
5、平底不粘锅内刷一层油，小火，舀入一小勺面糊，用勺底来回打转几圈，饼就会变得很薄。
6、待凝固后，煎里面金黄，翻面折起来，出锅即可。
7、装盘开吃。
粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油
原料：粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油。
1.新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。
1.新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。
3.平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。
4.上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金黄色，出锅，切块即可。
萝卜丝饼
做法：
1、白萝卜去皮刨成细丝；葱洗净切成葱花；萝卜丝、葱花、盐、鸡精拌匀。
2、面粉加清水调成稀面糊。
3、平底锅放少量油烧热，兜一勺面糊倒入模具中，用勺子摊匀，在面糊上放拌好的萝卜丝葱花馅，再兜一勺面糊浇在萝卜丝葱花馅上，翻面煎至两面金黄即可。
这个鸡蛋“披萨”，不用烤箱，不用做披萨皮，几分钟就好了，而且色彩缤纷、营养丰富。大人小孩都爱吃。
辅料：青椒10g、红椒10g、洋葱10g、葱3g、面粉适量、盐2g、油适量、奶酪适量
1、将培根切成长条。
2、洋葱、青红椒分别切成细丝。
3、香葱切段。
5、加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
7、大概40秒后，把火关掉，铺上配菜，最后铺上奶酪丝。
8、盖上盖子，继续开起小火，焖2—3分钟左右。打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。
温馨提示
新蜜汁肉夹馍
原料：
面粉250克、猪里脊肉250克、新蜜汁烤肉料20克、生菜适量、碱水2克、酵母2克
做法：
2、在面粉中边用筷子搅拌边加入水110克（水中溶入2克的酵母）。
3、把面揉成面团放放置10分钟。
6、把30克的温水中加入2克碱水搅拌均匀，然后手沾碱水边揉面团边慢慢加入面团中，揉匀光滑，放置10分钟。
7、把面团搓成圆柱形。
8、把面擀开成长条。
9、向内卷起。
10、立起来再按扁，擀成圆饼直径约10CM。
11、锅中放油，烧热小火把饼放到锅中煎，煎到一面挺实了再翻过来煎另一面。
12、把肉放到锅中煎熟。
1个西葫芦，3个鸡蛋，自制早餐饼，又香又软又营养，2分钟学会！
用料
西葫芦1个鸡蛋3个玉米淀粉适量胡萝卜小块小葱1根水适量盐适量
2、西葫芦切成细丝备用；
5、鸡蛋液里加入西葫芦丝，胡萝卜丝，玉米淀粉，葱，和少量胡椒粉，少量水搅拌均匀，调成糊状，不要太稀；
6、平底锅烧热，放少量油，小火，把西葫芦蛋糊倒入，摊成薄饼，待底部凝固，差不多定型了，再翻面煎；
7、两面煎成金黄色；
-土豆丝卷饼-
-食材-
土豆|面粉|青椒|土豆|盐
-步骤-
1°：土豆去皮、切丝，入水去淀粉，泡捞出，青椒切丝，备用。
2°：锅内放油，爆香葱花后，放土豆丝、青椒、盐、醋，炒熟，备用。
3°：面粉加水、葱末，搅拌成面糊。
4°：锅底刷一层油，倒入面糊（铺满锅底），倒入鸡蛋液，小火煎至两面微焦，盛出。
