菠菜是我们家庭美味菜肴中经常使用的蔬菜，它的味道清香甘甜，吃起来也是非常爽口的，是日常饮食中比较受欢迎的食材。菠菜不仅有不错的口感，也有比较丰富的营养价值，它含有丰富的维生素和铁质等营养成分，可以让我们的身体营养得到很好的补充，尤其是对贫血的朋友来说，多吃菠菜可以让自己的贫血症状得到缓解。营养师说了，炒菠菜切忌不能加2物，吃了等于是没病找病
菠菜中含有比较高的植物纤维，食用菠菜有利于我们缓解便秘，促进代谢。与黄鳝一起同吃，会让菠菜的通便功效增强，从而引起比较严重的腹泻。对肠胃本身不健康的朋友来说，菠菜和黄鳝一起食用，对自己的肠胃的影响是比较严重的，所以尽量不要和黄鳝一起吃。
菠菜是缓解我们便秘，促进消化的食材。韭菜中含有比较丰富的纤维素，能够促进肠胃的蠕动，减轻肠胃的负担。单独食用韭菜，是非常好的滋补食材。但是与帮助我们通便的菠菜一起食用，会直接引起我们的腹泻，严重时会直接影响我们的正常生活。
菠菜的根茎叶都有丰富营养。菠菜的根甘甜，是可以作为药材来食用的，它的茎叶也含有丰富的营养物质，可以对我们的身体所需营养物质给予补充。
以上就是我们在食用菠菜时要注意避开的两种食物，通过对这两种食物的了解，以及菠菜的食用价值的认识，我们可以在日常生活中更好的食用菠菜，将菠菜的食用价值以最合适的烹饪方式保留好，有利于我们的身体健康。
