醋是每天都必吃的调味品，当然它也有很大的养生功效，每天饭后半小时喝点醋，可以降血脂，还能起到抗癌的作用，当然还能减肥，如果醋中加一宝，还可能清除体内毒素。
把香蕉切成1-2厘米的薄片。先放入红糖。倒入米醋倒满罐子。放入切好的香蕉片。盖上密封盖，密封24小时候就可以吃了。
当醋中所含的醋酸、柠檬酸、苹果酸进到人体内，就会发生柠檬酸循环作用。柠檬酸循环就是将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素分解，转化成能量。即使吃了高热量的食物，脂肪也不容易囤积在体内，还会在体内被分解。
每天饮用3汤匙香蕉醋，早午晚各一勺。而鉴于个人体质不同，减肥效果当然也不尽相同，吃香蕉还能清除体内的一些垃圾毒素，尤其是治疗便秘效果更好了，虽然不好吃，但是养生价值好。
