1、鸡毛菜
可以治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。绿叶蔬菜鸡毛菜可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病;小儿缺钙，骨软、发秃，可用鸡毛菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益;鸡毛菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能等。
2、绞股蓝
绞股蓝含有纤维素，食用绞股蓝能肠胃蠕动加快，食欲增加耐饥渴的时间长，既治便秘又治便溏。还具有降脂、排毒、降糖、消炎、改善睡眠、通利便秘、美容乌发、延缓衰老的功效。
3、牛蒡
牛蒡可炒食、煮食、生食，能有效降低高血压、高血脂、高血糖；是三高患者的上好食疗食品；常吃牛蒡，还有助于治疗糖尿病；还具有抗癌、抗衰老、治疗失眠、疏散风热、散结解毒、增强免疫力等功效。
4、桔梗
又叫明叶菜、四叶菜、和尚帽：其枝端能开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根，其实它的嫩苗也可以炒来吃，味道也不错，一样有祛痰镇咳、镇痛、解热、镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。
