热菜之“肉酿白萝卜”

肉酿白萝卜所需材料

白萝卜1个

猪肉200克

葱1根

姜适量

盐适量

鸡精适量

蚝油适量

淀粉适量

米椒1个

花椒粉适量

肉酿白萝卜做法步骤详解

1

萝卜洗净去皮

2

切成小段

3

用水果刀挖出洞

4

准备好肉馅

5

葱姜切碎粒，加适量的花椒粉、鸡精、盐、食用油和蚝油搅拌均匀。

6

将肉馅装入白萝卜中

7

放入蒸锅中，大火烧开转中火蒸二十分钟

8

蒸熟后把肉酿萝卜放入另一个盘子中

9

蒸出来的汤留用

10

蒸出的汤倒入锅中，加适量的水淀粉勾芡一下