《黄帝内经》有记载:"饮食自倍，肠胃乃伤"，意思是饱食会给人们的健康带来害处。随着人们生活水平的提高，长期吃的太好太多，不但会影响体型，还会面临“三高”的困扰。随着工作节奏的加快，健康观念的增强，都市人对饮食的要求从吃饱转变到吃的健康。越来越多人开始注重餐品的合理搭配以及健康饮食习惯的养成。自此，轻食概念开始流行。
轻食经历吃草的轻食1.0时代，人们以吃沙拉为主，不注重膳食结构营养搭配。到轻食2.0代餐时代，用果蔬汁和代餐食品代替餐食，而这样做不仅对身体造成了更多的负担，而且极少的进食更是容易产生易烦躁、压力大等心理症状。而藜麦君所提倡的轻食3.0时代“轻”的不止是餐品，更是食用者的无负担，无压力，更营养，更享受，更美味，更积极阳光的生活态度——好好吃饭，才能好好生活。
藜麦君是国内首家以西藏藜麦为原料，崇尚健康理想生活方式的食品品牌，藜麦君倾力打造轻食3.0时代，旨在通过藜麦这种全营养的食物，从一日三餐中找到更美的自己，邂逅更健康的生活。
藜麦原产于南美洲安第斯山脉，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的食用和种植历史，由于其具有独特的营养价值。其养育了印加民族，古代印加人称之为"粮食之母"。联合国曾将2013年宣布为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品安全，实现发展目标。
藜麦耐旱耐盐碱喜欢高海拔，种植地海拔越高藜麦的品质越好，而且海拔越高的地方病虫害越少，土地农药污染也少。据了解，藜麦君的藜麦，均来自全球海拔最高的藜麦种植地——西藏。每一颗都历经国际藜麦专家育种/选种，层层把控，严格甄选；经过13道精细化加工工序，和3重涡轮清洗彻底去除皂苷，保全了藜麦所有的营养；低温烘干技术，让其保有的全胚芽活性更高。只把品质最好的前40%送到消费者面前。确保每一粒都是品质最好、口感最佳、营养最丰富的藜麦。
藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，营养丰富全面，其中含有的钙、铁含量均是小麦的4倍，含有大量的Ω3脂肪酸，而Ω3脂肪酸可以保证婴儿大脑和神经的正常发育，而藜麦本身并不含有麸质，所以也适合过敏体质人群食用，是非常优质的主食选择。
藜麦君通过多种健康食材的营养搭配，科学的膳食配比，让您即使吃饱每一顿，也能吃出美和健康。通过少油少盐的烹饪方式，让更多的人认识到克制的饮食会带来愉悦，从根本上减少油脂糖分和钠盐的摄入，打造更自然的生活方式。藜麦君带来的，不仅是体重与健康的平衡，更以其优质的成分配比，优良的品质，带给我们全新的饮食观念，从而在生活观念上产生巨大变化。
在罗马神话中，代表大地与丰收的女神克瑞斯说：“食之过饱，心灵无法容忍躯体；食不果腹，躯体同样无法支撑心灵。”
在这个一切都快速运转的时代，只有好好吃饭，才更有体力和精力去做想做的事，去见想见的人，去过你喜欢过的生活。
跟着藜麦君一起，食现你最初的“藜”想吧。
