早餐烘焙——法式奶香片

法式奶香片做法

蛋糕店的橱柜陈列着各种款式的美味面包，其中一款金黄色面包片很受欢迎。

法式奶香片口感香脆，有奶油的香味，外壳酥脆可口，内部柔软劲道.

材料：

法棍一根 淡奶油100g 黄油50g 白砂糖80g 鸡蛋2个

做法：

步骤一：法棍斜切成两厘米厚的面包片

步骤二：隔水加入黄油、淡奶油、糖融化

步骤三：放凉后加入鸡蛋打散混合

步骤四：把面包片放进蛋液两面均匀浸泡后放进烤盘

步骤五：用180度烘烤20分钟，烤十分钟要转一次盘面包片翻面，更脆一些。

小贴士：法棍提前一夜切好放干，烤出来更脆一点

烤盘底下铺一张烤纸便于清洗，防止面包片被烤糊

这款早餐是由法棍改良而来的，做法较简单，配料也比较少。早上吃着自己做的早餐，补充足够的糖分和热量支撑我们大清早挤公交，赶地铁的体能。