菜谱：超喜欢吃土豆，孜然麻辣土豆的做法！

“北方的冬天吃什么，萝卜、土豆、白菜正应季。

这段时间小土豆九毛钱一斤，还特好，所以我就买得比较多，换着花样的做土豆，好吃，而且还吃不腻。

今天这一盘孜然麻辣土豆，可以当零食吃，吃饭也特下饭。”

用料

主料

土豆

500克

辅料

辣椒面

15克

孜然粉

7克

白芝麻

10克

盐

7克

鸡精

1克

干红辣椒

5克

油

适量

孜然麻辣土豆的做法

1.

食材

2.

买土豆就挑这种的，皮粗糙的，这种好吃。

3.

土豆切丁，用水冲洗后沥水。

4.

干红辣椒冲洗干净后剪碎。

5.

九阳轻奢派炒锅烧油，下土豆丁翻炒。

6.

炒至土豆丁变色，放入干红辣椒碎继续炒。

7.

待土豆丁变软后，放盐、孜然粉、辣椒面翻炒匀。

8.

最后撒上白芝麻翻匀即可出锅。

孜然麻辣土豆成品图

烹饪技巧

味道重一点更好吃，如果不能吃辣椒，只放孜然粉也可以。