最近一段新的美食记录片在网上引起热议，南方北方的小伙伴们看到屏幕里面的大馍馍，烤饼，洋芋，秃黄油，顺德鱼生等一边发出：“哇哦，这是什么？这又是什么？看起来好好吃？不知道淘宝有没有买？好想立刻去试试啊！
同时伴随着这些！有些争议也在微博上讨论的很是激烈，如火腿，又比如顺德鱼生，一个给成为活化石的美食！
其实在地大物博的中国来说，食用生活淡水鱼类并不是仅仅风味人间里面所介绍的顺德鱼生独有，像长三角地区的醉虾醉蟹，
顺德鱼生
潮汕鱼生
潮汕生腌（生腌血蚶）
生腌大闸蟹等等
近些年来我们生活越来越养生越科学，对这些鲜活淡水鱼生吃法是给大家争议性比较大的，（食用是比较容易有寄生虫）。拒绝的人避而远之！喜欢的人却是无所畏惧！但是实际上这些美食的制作食用方式都来源甚久，在多年前无冰箱无电甚至没有很好运输方式下人们为了温饱为了更好的口福而发挥自己的创造力想象力动力而制作出来的并流传至今，让我们现在的人能体会这些风格迥异美味美好的美食！所以对于这些现在看起来不那么科学不那么养生甚至有害的食物，提醒足以！
