「美食制作」上汤娃娃菜

上汤娃娃菜是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。喜欢吃这道菜的可以学习一下，非常简单：

食材明细主料娃娃菜1棵香肠1根辅料鸡味浓汤宝1块姜2片葱适量盐1小勺皮蛋适量准备食材。

香肠切片、娃娃菜切条备用

葱姜切好备用。

锅里加少许植物油，七成油温，加姜片炝锅。

加适量清水烧开和盐。

水开加娃娃菜煮熟。

将娃娃菜捞出装盘备用。

将香肠碎和浓汤宝放到刚才煮娃娃菜的锅中，继续煮开。

将香肠碎和浓汤宝放到刚才煮娃娃菜的锅中，继续煮开。将汤汁倒入娃娃菜上面，撒葱花和松花蛋，即成。