地瓜丸的米其林餐厅做法，好看又好吃，大人小孩都爱吃！

地瓜丸的米其林餐厅做法，好看又好吃，大人小孩都爱吃！

准备食材：

番薯去皮：200g

白砂糖：15g

黄油：10g

牛乳：一汤勺（15g左右）

蛋黄：1个

黑芝麻：少许

步奏一：

红薯切成小块，蒸10分钟，蒸软蒸熟。

步奏二：

蒸熟后，压成泥。

步骤三：

加入白砂糖和黄油拌匀，一点点加入牛奶，使面团成型。

步奏四：

压成扁平的圆形，切蛋糕一样切成八等分，取一块用保鲜膜包住，拧成球形。解开保鲜膜，精美的模型就出来

步奏五：

涂上蛋黄液。

步奏六：

​撒上黑芝麻，开烤箱200°C，温度达到后放入烤3分钟就好了！