橘子是日常生活中很常见的水果 , 味道酸甜可口 , 且营养丰富 , 既可鲜食 , 又可加工成以果汁为主的各种加工制品 , 果皮还可入药 , 很多人都喜欢吃。
橘子中含有丰富的维生素 C 与柠檬酸 , 前者具有美容养颜作用 , 后者则具有消除疲劳的作用。并且 , 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶 , 可以促进通便 , 降低胆固醇。尤其在秋季 , 橘子作为应季水果 , 好处多多。中医认为橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效。然而 , 橘子虽好 , 但也有很多禁忌 , 接下来 , 随经济日报 - 中国经济网时尚频道一起来了解一下吧。
不宜空腹食用
空腹一般是在饭后 4-5 个小时之内处于的状态 , 即胃是空的。因为橘子的果肉中含有一定的有机酸 , 若空腹食用 , 会对胃粘膜产生刺激而引起不适 , 甚至可能引起胃胀气 , 吐酸水等情况的发生。所以 , 橘子最好在饭后食用。
一次不可吃太多
橘子含水量高、营养丰富 , 食用得当可补益机体 , 但如果吃太多则会产生副作用。比如一次性食用过多 , 过量摄入维生素 C 时 , 体内代谢的草酸会增多 , 易引起尿结石、肾结石。而且 , 橘子吃多了对口腔和牙齿都有害。另外 , 阴虚体质的人本身就容易上火 , 如果吃橘子过量 , 会加重火气 , 引起口疮、便秘等症状。
不可与药物同食
服用药物前后不可吃橘子 , 因为橘子中含有大量的维生素、果酸 , 吃药前后食用橘子会影响药效 , 尤其是服用维生素 K、补钾等元素时 , 均应忌食橘子。否则 , 药物很难产生作用 , 会影响身体恢复。
不可与萝卜同食
橘子不能和萝卜一起食用。因为在食用萝卜后 , 在人体内会代谢产生一种抗甲状腺的物质。如果此时再食用橘子 , 那么橘子进入人体后会促进该物质对甲状腺的抑制作用 , 导致甲状腺异常 , 诱发甲状腺疾病。
小贴士 :
橘络营养丰富。橘肉表面白色的网状筋络就是 " 橘络 ", 很多人在吃橘子时喜欢把橘络剥掉 , 认为影响口感。其实 , 橘络不仅营养丰富 , 还有益健康 , 它具有通络化痰、顺气活血的功效 , 对治疗咳嗽痰多 , 胸胁作痛有显著作用。
鲜橘皮不可泡茶。新鲜的橘子皮很清香 , 许多人喜欢用来泡茶喝。但市场上销售的橘子大多数都喷了保鲜剂 , 这是一种化学物质 , 对果肉没影响 , 但橘子皮上残留的保鲜剂却很难用水清洗干净 , 如果直接用橘子皮来泡茶 , 会影响健康。
